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Otra alimentación es posible. Una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta

  • Aubert, Claude, (aut.)
  • Mellado López, Yago, (tr.)
  • López López, Fernando; Barasoain, Rosa, (rev.)
  • La Fertilidad de la Tierra Ediciones
  • 1ª ed., 1ª imp.(2011)
  • 264 pages; 23x16 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8493828920 ISBN-13: 9788493828929
  • Encadrement: Tapa blanda. Con solapas
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 20€ 19€ 
 
 

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.

Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.

La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50? y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes.


 

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