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Paradojas de la alimentación contemporánea

  • Gracia Arnáiz, Isabel, (aut.)
  • Icaria editorial
  • 1. ed.(01/01/1950)
  • 312 pages; 22x14 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8474262976 ISBN-13: 9788474262971
  • Encadrement: Tapa blanda
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Este trabajo es un intento por comprender y dar respuesta a algunos de los interrogantes que se han ido planteando en torno a un hecho tan frecuente como cotidiano: la alimentación.


 

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