Livres en espagnol
 
 

Pa (Ebook)

  • Barriga Molina, Xavier, (aut.)
  • GRIJALBO
  • (21/03/2013)
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: EB9788425350818
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 6,99€ 6,64€ 
 
 

Formato: Epub Adobe DRM

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer!

Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.

Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom.

Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.

Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas apas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies.

Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.


 

Autres livres Barriga Molina, Xavier:

Galletas (Ebook)

Galletas (ebook)

  • 5,99€ 5,69€
Brioixeria (Ebook)

Brioixeria (ebook)

  • 5,99€ 5,69€
 
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...