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El autor de PAN CON CHOCOLATE 11 - EL PAYÉS Y LOS CARACOLES, con isbn 978-84-307-2920-3, es Enric Larreula Vidal, esta publicación tiene veinticuatro páginas.
Editorial Teide, S.A. edita este título. Su andadura comenzó en 1942 y actualmente se encuentra en Barcelona. El catálogo de dicha editorial asciende a más de 2290 títulos. Editorial Teide, S.A. tiene textos sobre todo de Libros De Texto: Infantil, Primaria Y Secundaria, Material Para El Profesor y Literatura Infantil Y Juvenil. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Tito, El Gatito, Brisa, Experimates, Cuadernos, Bachillerato Para La Loe... En Editorial Teide, S.A. han publicado libros Pere Godall Castel, Joan Baptista Fortuny, Antoni Baig Nogues, Enrique Llácer Gimeno, Mercè Arce Lasso entre otros. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio De Adaptación Literaria Biblioteca Teide..
Otros libros de Larreula Vidal, Enric son Un Barco Cargado De... Cuentos, Les Memòries De La Bruixa Avorrida, Brillante, Las Memorias De La Bruja Aburrida, El Fabricante De Humo, Hablar En Clase, Contes Per A Un Món Millor y La Vida Promesa. Ver su bibliografía.