Editorial | Grijalbo Ilustrados |
---|---|
Edición | (26/10/2017) | Páginas | 272 | Dimensiones | 27x20 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416449927 |
ISBN-10 | 8416449929 |
Encuadernación | Tapa dura |
Autor/es | Ibán Yarza Herrero |
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Editorial | Grijalbo Ilustrados |
Edición | (26/10/2017) | Páginas | 272 | Dimensiones | 27x20 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788416449927 |
ISBN-10 | 8416449929 |
Encuadernación | Tapa dura |
Cliente Agapea
24/07/2020
Un gran libro sobre gente honesta y generosa haciendo el buen pan, y sobre sus recetas
Cliente Agapea
02/11/2017
Es un libro fantástico de la historia del pan, desde el Norte de España hasta las Islas Canarias. Creo que va a ser un referente para todo el que quiera conocer la historia del pan. Una maravilla para leer y releer.
El autor de Pan de Pueblo, con isbn 978-84-16-44992-7, es Ibán Yarza Herrero, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.
Resumen
Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Iban Yarza recoge la cultura... Leer más
Otros libros de Yarza Herrero, Ibán son Pan Paso A Paso, Pan Tartine, 100 Recetas De Pan De Pueblo y Pan Casero.