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Portada de Preelaboración y conservación de alimentos
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Preelaboración y conservación de alimentos

Pascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz

Pascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/08/2002)
Páginas120
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497321488
ISBN-108497321480
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esPascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/08/2002)
Páginas120
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497321488
ISBN-108497321480
EncuadernaciónTapa blanda
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"Preelaboración y conservación de alimentos"
de Pascual Laza Muñoz; Jerónima Laza Muñoz

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Resumen

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Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración y conservación de alimentos de Ediciones Paraninfo, S.A
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 01/08/2002
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9732-148-8, son Jerónima Laza Muñoz y Pascual Laza Muñoz, esta publicación tiene ciento veinte páginas.

    Este libro está editado por Ediciones Paraninfo, S.a. En 1959 la editorial comenzó su primera singladura de la mano de El Gripo Editorial Paraninfo y tiene su sede en Madrid. Ediciones Paraninfo, S.a tiene más de 2300 obras en catálogo. Esta editorial tiene títulos sobre todo de » Náutica, » Administración Y Gestión, » Ensayo, » Imagen Y Sonido, » Agricultura Ecológica entre otras. El catálogo de Ediciones Paraninfo, S.a cuenta con las siguientes colecciones: Clarín, Thermomix y Supernanny. Elias Rodriguez Dieguez, José Roldán Viloria, Jose Antonio Rosendo Macias, Concepcion Carrillo Troya, Rosie Watson... son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial. Ediciones Paraninfo, S.a tiene los siguientes premios: Premio Jovellanos y Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía.

Preelaboración y conservación de alimentos