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Portada de Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería
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Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (9788467688948)

Ana Área Gómez

Ana Área Gómez

Detalles del libro

EditorialEditorial MAD
Páginas130
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467688948
ISBN-108467688947
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAna Área Gómez
EditorialEditorial MAD
Páginas130
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788467688948
ISBN-108467688947
EncuadernaciónTapa blanda
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Otra información de interés

  • Portada: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería, Editorial Mad
  • Editorial: Editorial MAD/ |
  • Sinopsis:

    El autor de Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería, con isbn 978-84-676-8894-8, es Ana área Gómez, esta publicación tiene ciento treinta páginas.

    Este libro está editado por Editorial Mad. En los ochenta la editorial comenzó su andadura en Sevilla. Editorial Mad tiene en su haber más de 3200 textos en catalogo. Locales, -salud Y Familia., -formacion Para El Empleo., Autonomicas, -oposiciones... son las especialidades de esta editorial. Editorial Mad tiene las siguientes colecciones de libros: Coleccion Eduforma Practico Profesional, Coleccion Juridica, Oposiciones Estado, Coleccion Sanitaria, Corporaciones Locales entre otros. Profesores, Formadores, Etc... es un ejemplo de autor que ha publicado en publicación en la editorial.

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería