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RECETAS DE REPOSTERIA TRADICI.COCINA FAMILIAR GALLEGA Y PORT

  • Felpeta Lagoa, Matilde; Araujo, Elvira, (aut.)
  • García Guerrero, Víctor, (tr.)
  • Edicións Nigra Trea
  • 204 pages; 17x12 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8495364999 ISBN-13: 9788495364999
  • Encadrement: Rústica
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  • 10€ 9,5€ 
 
 

Más de 150 fórmulas para disfrutar con los cinco sentidos. Delicias de la repostería gallega y portuguesa en sencillas recetas. Repostería de familia transmitida de generación en generación.
La repostería tradicional gallega y portuguesa presenta similitudes y diferencias. Partiendo de una misma tradición culinaria y de los mismos ingredientes, las elaboraciones se han ido adaptando a las propias circunstancias culturales e históricas para culminar en soluciones igualmente deliciosas y sorprendentes.


 

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