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Recetas sabrosas sin gluten (Cocina & Salud)

  • Lanzenberger, Britta-Marei; Marquardt, Trudel, (aut.)
  • Dauner, Enrique, (tr.)
  • Editorial Hispano Europea S.A.
  • 1ª ed., 2ª imp.(2007)
  • 128 pages; 23x17 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8425517001 ISBN-13: 9788425517006
  • Encadrement: Rústica
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 14,5€ 13,77€ 
 
 

¿Nunca más panecillos para desayunar o pastas con el café? Cuando a una persona le diagnostican que es celíaca-que no tolera el gluten-, al principio se siente desamparada. El gluten es el aglutinante de muchos cereales y se encuentra no sólo en los productos hechos a base de cereales, sino también en alimentos preparados, condimentos y fármacos. De repente se reduce la variedad de alimentos y se impone estudiar la lista de ingredientes de todo lo que se come. Pero no te preocupes: las recetas, sugerencias y control de alimentos que se exponen en este libro te serán de gran ayuda para pasar a una vida sin gluten. Verás lo fácil que es preparar los panes, panecillos y pasteles más sabrosos.


 

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