Livres en espagnol
 
 

Romper el circulo vicioso

  • Gottschall, Elaine, (aut.)
  • EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.
  • 2ª ed. puesta al día, 1ª imp.(2009)
  • 194 pages; 18x11 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8431323973 ISBN-13: 9788431323974
  • Encadrement: Rústica
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Este libro trata de las relaciones entre los alimentos y algunos trastornos intestinales como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, la diverticulitis, la enfermedad celíaca, la fibrosis quística del páncreas y otras formas de diarrea crónica; un análisis del ciclo de acontecimientos que se producen en el intestino de los enfermos, y la forma en que la dieta de carbohidratos específicos puede romper ese círculo y permitir que el cuerpo vuelva a su funcionamiento normal. Incluye una completa sección de recetas sencillas y rápidas, basadas en el principio científico que subyace en la dieta de carbohidratos específicos.


 

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