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Sabores & Bienestar: Alimentos fermentados

  • Figueroba Rubio, Francisco José, (tr.)
  • Amar-Constantini, Delphine, (fot.)
  • Larousse
  • 1(21/09/2017)
  • 96 pages; 23x17 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8416984387 ISBN-13: 9788416984381
  • Encadrement: Rústica con solapas
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  • 12,5€ 11,87€ 
 
 

Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos...
Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y llanamente!
La obra incluye 50 recetas apetitosas para cocinar los alimentos fermentados, instrucciones paso a paso para que usted mismo prepare los ingredientes fermentados básicos (verdura, leche, levadura, yogur...).


 

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