Editorial | Quadrille Publishing Ltd |
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Edición | 1ª ed. (2019) | Páginas | 304 |
Idioma | Inglés |
ISBN | 9781787134744 |
ISBN-10 | 1787134741 |
Autor/es | Michel Roux |
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Editorial | Quadrille Publishing Ltd |
Edición | 1ª ed. (2019) | Páginas | 304 |
Idioma | Inglés |
ISBN | 9781787134744 |
ISBN-10 | 1787134741 |
El autor de Sauces:Savoury and Sweet, con isbn 978-1-78713-474-4, es Michel Roux, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.
Otros libros de Roux, Michel son La Esencia De La Cocina Francesa y Manual De Logística Para La Gestión De Almacenes.