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Portada de Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Equipo Vértice

Equipo Vértice

Detalles del libro

EditorialPublicaciones Vértice, S.L
Edición1ª ed., 1ª imp.(15/07/2009)
Páginas218
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499310008
ISBN-108499310001
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esEquipo Vértice
EditorialPublicaciones Vértice, S.L
Edición1ª ed., 1ª imp.(15/07/2009)
Páginas218
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499310008
ISBN-108499310001
EncuadernaciónRústica
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Resumen

Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado ?Operaciones básicas de restaurante y... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante de Publicaciones Vértice, S.L
  • Editorial: Publicaciones Vértice, S.L | 15/07/2009
  • Sinopsis:

    El autor de Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, con isbn 978-84-9931-000-8, es Equipo Vértice, esta publicación tiene doscientas dieciocho páginas.

    Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante está editado por Publicaciones Vértice SL. En 1997 dicha editorial comenzó su primera singladura en Andalucía. Su catálogo asciende a más de trescientos títulos. Publicaciones Vértice SL tiene obras sobre todo de Didáctica y Formación. Autores destacados como Allende Tafira Renea García, Ricardo Pérez Rivero, José-pelayo Galindo Pelayo, Antonio Manuel Campos Navas y Ramón Gómez Ravassa han publicado sus textos en esta editorial

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante