Editorial | Publicaciones Vértice, S.L |
---|---|
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/07/2009) | Páginas | 218 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788499310008 |
ISBN-10 | 8499310001 |
Encuadernación | Rústica |
Autor/es | Equipo Vértice |
---|---|
Editorial | Publicaciones Vértice, S.L |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/07/2009) | Páginas | 218 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788499310008 |
ISBN-10 | 8499310001 |
Encuadernación | Rústica |
El autor de Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, con isbn 978-84-9931-000-8, es Equipo Vértice, esta publicación tiene doscientas dieciocho páginas.
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante está editado por Publicaciones Vértice SL. En 1997 dicha editorial comenzó su primera singladura en Andalucía. Su catálogo asciende a más de trescientos títulos. Publicaciones Vértice SL tiene obras sobre todo de Didáctica y Formación. Autores destacados como Allende Tafira Renea García, Ricardo Pérez Rivero, José-pelayo Galindo Pelayo, Antonio Manuel Campos Navas y Ramón Gómez Ravassa han publicado sus textos en esta editorial
Resumen
Otros libros de Equipo Vértice son Manipulación De Alimentos: Comidas Preparadas, Cuidados Especializados A Enfermos De Alzheimer, Monitor De Escuela, Merchandising Y Terminal Punto De Venta, Introducción A Los Primeros Auxilios, Implantación De Un Sistema De Gestión Medioambiental, Cocina y Diseño Y Merchandising. Ver su bibliografía.