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Servicio de vinos. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

  • Gallego, Jesus Felipe, (aut.)
  • Ediciones Paraninfo, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(02/01/2012)
  • 328 pages
  • Langue: Español
  • ISBN: 8428332908 ISBN-13: 9788428332903
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 26€ 24,7€ 
 
 

Encuadernación: Rústica
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.


 

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