Editorial | Ideaspropias Editorial |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2011) | Páginas | 266 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788498393873 |
ISBN-10 | 8498393876 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | José Ángel de la Riva García |
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Editorial | Ideaspropias Editorial |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2011) | Páginas | 266 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788498393873 |
ISBN-10 | 8498393876 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Servicio de vinos : Elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante, con isbn 978-84-9839-387-3, es José ángel De La Riva García, esta publicación tiene doscientas sesenta y seis páginas.
El libro Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio forma parte del catálogo de Ideaspropias Editorial. En 2005 esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Galicia. Tiene más de cuatrocientos textos en catálogo. Servicios Socioculturales Y A La Comunidad, Sanidad, Industrias Alimentarias, Manuales Transversales, Comercio Y Marketing entre otras son las especialidades de Ideaspropias Editorial. Rocío Pollo Martín, Daniel Granado, Victoria De Las Cuevas Insua y Renata Paz Couso son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Resumen
El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura... Leer más
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Otro libro de Riva García, José Ángel de la es Bebidas : Asesoramiento, Preparación Y Presentación De Bebidas En El Bar Y Cafetería. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería.