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TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA (9788497324908)

José Luis Armendáriz Sanz

José Luis Armendáriz Sanz

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 2ª imp.(2007)
Páginas304
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497324908
ISBN-108497324900
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónHostelería y turismo

Detalles del libro

Autor/esJosé Luis Armendáriz Sanz
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición1ª ed., 2ª imp.(2007)
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Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497324908
ISBN-108497324900
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Otra información de interés

  • Portada: TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA, Ediciones Paraninfo, S.a
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 2007
  • Sinopsis:

    El autor de TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA, con isbn 978-84-9732-490-8, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.

    Este título está editado por Ediciones Paraninfo, S.a. En los años cincuenta dicha editorial comienza su andadura de la mano de El Gripo Editorial Paraninfo y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de 2000 títulos publicados. Ediciones Paraninfo, S.a está especializada en » Zoología, » Sanidad, » Atlas, » Hostelería, » Náutica entre otras. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Supernanny, Thermomix y Clarín. En Ediciones Paraninfo, S.a han publicado obras Antonio Rodriguez Mata, Noemi Ruiz Verduch, Marife Urios Cremades, Octavio Arquero Quilez, Jose Antonio Rosendo Macias, Jose Luis Martinez Ramos... La editorial tiene los siguientes premios: Premio Jovellanos y Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía.

TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA