ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Tecnologia de fluids alimentaris
Click para ampliar

Tecnologia de fluids alimentaris

Mercè Raventós Santamaria

Mercè Raventós Santamaria

Detalles del libro

EditorialEdiciones UPC, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(31/12/2009)
Páginas308
Dimensiones26x19 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788483018125
ISBN-108483018128
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónPolitext, 167

Detalles del libro

Autor/esMercè Raventós Santamaria
EditorialEdiciones UPC, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(31/12/2009)
Páginas308
Dimensiones26x19 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788483018125
ISBN-108483018128
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónPolitext, 167
27,50 €
26,12
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del... Leer más

El autor de Tecnologia de fluids alimentaris, con isbn 978-84-8301-812-5, es Mercè Raventós Santamaria, esta publicación tiene trescientas ocho páginas.

TECNOLOGIA DE FLUIDS ALIMENTARIS está editado por Edicions de la UPC, S.L.. Su andadura comenzó en 1994 en Barcelona. La editorial tiene más de novecientos textos publicados. Publicaciones Académicas son las especialidades de Edicions de la UPC, S.L.. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de textos: E-arquitext, E-tie, E-ttt, Temes D\'instrumentació Electrònica, Temes Clau... En Edicions de la UPC, S.L. han publicado libros Pedrorodríguez Mondelo, Xavier Ortega Aramburu, Francesc De Paula Daumal Domènech, Claudi Alsina, Josep Muntañola I Thornberg...

Otros libros de Raventós Santamaria, Mercè son Industria Alimentaria.tecnologías Emergentes, Indústria Alimentaria. Tecnologies Emergents y Tractaments D'aigua Residual A La Indústria Alimentària.

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros de la colección Politext:

Desarrollo sostenible para ingenieros

Desarrollo Sostenible Para Ingenieros

  • Karel Mulder
  • 244 páginas
  • 32,10€ 30,50€
32,10€ 30,50€
The merchant vessel. A sociologycal analysis

The Merchant Vessel. A Sociologycal Analysis...

  • 21,00€ 19,95€
21,00€ 19,95€
Mecánica de estructuras I. Resistencia de materiales

Mecánica De Estructuras I. Resistencia...

  • 32,10€ 30,50€
32,10€ 30,50€
Dispositivos electrónicos y fotónicos. Fundamentos

Dispositivos Electrónicos Y Fotónicos. Fundamentos De Prat Viñas, Lluís; Calderer Cardona, Josep

  • Prat Viñas, Lluís; Calderer Cardona, Josep
  • Desde 26,79€
  • Ver ediciones
Desde 26,79€
Ver ediciones

Otros libros de . Fisiologia:

FISIOLOGIA

Fisiologia

  • 528 páginas
  • 59,29€ 56,33€
59,29€ 56,33€
GUYTON & HALL TRATADO DE FISIOLOGIA MEDICA 14ª ED

Guyton & Hall Tratado De Fisiologia Medica...

  • 1152 páginas
  • 110,14€ 104,63€
110,14€ 104,63€
Fisiología del deporte y el ejercicio

Fisiología Del Deporte Y El Ejercicio...

  • Mora Rodríguez, Ricardo; García Pallarés, Jesús; Ortega Fonseca, Juan Fernando
  • 272 páginas
  • 51,00€ 48,45€
51,00€ 48,45€
Fisiología humana : aplicación a la actividad física

Fisiología Humana : Aplicación...

  • 450 páginas
  • 59,00€ 56,05€
59,00€ 56,05€

Texto Y Atlas De Fisiología

  • 10,00€ 9,50€
10,00€ 9,50€
Fisiologia endocrina

Fisiologia Endocrina

  • Ardila, Enrique; Casas, Luz Angela; Jacome, Alfredo
  • 442 páginas
  • 41,10€ 39,05€
41,10€ 39,05€
Antioxidants i salut

Antioxidants I Salut

  • Institut d'Estudis Catalans
  • 77 páginas
  • 6,00€ 5,70€
6,00€ 5,70€
Manual de pràctiques de fisiologia

Manual De Pràctiques De Fisiologia...

  • 12,50€ 11,88€
12,50€ 11,88€