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Portada de UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
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UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Beatriz Mesas Maestra

Beatriz Mesas Maestra

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (05/06/2018)
Páginas234
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491982159
ISBN-108491982159
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esBeatriz Mesas Maestra
EditorialIC Editorial
Edición2ª ed. (05/06/2018)
Páginas234
Dimensiones23x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788491982159
ISBN-108491982159
EncuadernaciónTapa blanda
17,89 €
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Resumen

Objetivos - Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de... Leer más

Otro libro de Mesas Maestra, Beatriz es Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante. Hotr0208 - Operaciones Básicas Del Restaurante Y Bar.


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Otra información de interés

  • Portada: UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante de IC Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 05/06/2018
  • Sinopsis:

    El autor de UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, con isbn 978-84-9198-215-9, es Beatriz Mesas Maestra, esta publicación tiene doscientas treinta y cuatro páginas.

UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante