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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza. Certificados de Profesionalidad. Cocina (9788467696011)
Ed. MAD
Ed. MAD
Detalles del libro
| Editorial | Editorial MAD |
|---|---|
| Edición | (22/05/2014) | Páginas | 452 | Dimensiones | 230x165 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467696011 |
| ISBN-10 | 846769601X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Ed. MAD |
|---|---|
| Editorial | Editorial MAD |
| Edición | (22/05/2014) | Páginas | 452 | Dimensiones | 230x165 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467696011 |
| ISBN-10 | 846769601X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Elaboraciones básicas y platos elementales con... Leer más
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El autor de Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza. Certificados de Profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-676-9601-1, es Ed. Mad, esta publicación tiene cuatrocientas cincuenta y dos páginas.
Este título lo edita Editorial Mad. A principios de los años ochenta la editorial comenzó su primera singladura en Sevilla. Su catálogo tiene más de 3200 publicaciones. -informatica, -accesos Universidad Mayores De 25 Años., Locales, -textos Juridicos., -oposiciones entre otras son las especialidades de Editorial Mad. La editorial tiene las siguientes colecciones de textos: Acceso A Ciclos Formativos, Graduado Educacion Secundaria, Coleccion Empresa Y Turismo, Salud Y Familia, Oposiciones Autonomicas entre otros. En Editorial Mad ha publicado libro Profesores, Formadores, Etc...