Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. inad0108 - operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria (9788415792857)
Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez
Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(08/03/2013) | Páginas | 224 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415792857 |
| ISBN-10 | 8415792859 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(08/03/2013) | Páginas | 224 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415792857 |
| ISBN-10 | 8415792859 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Editorial: IC Editorial | 08/03/2013
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-79285-7, son Diego Serrano Pérez y Carmen De Oña Baquero, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
Utilización De Equipos Y Utillaje En La Elaboración Y Tratamiento De Productos Alimentarios. Inad0108 - Operaciones Auxiliares De Elaboración En La Industria Alimentaria está editado por Ic Editorial. Su andadura comenzó en 1988 y actualmente se encuentra en Andalucía. Esta editorial tiene en su haber más de mil publicaciones en catalogo. Formación son las especialidades de Ic Editorial. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Certificado De Profesionalidad, Exlibric, E-books, Capacitación Profesional y Escritores Noveles. Autores destacados como Silvia Galindo Estrada, Isabel María Márquez Pérez, Manuel José Díaz, Alicia Jiménez García y Javier Gago Centeno han publicado sus títulos en Ic Editorial
Resumen
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