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Los autores de este libro, con isbn 978-84-03-59342-8, son María Isabel Mijares y José Antonio Sáez Illobre, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.
Aguilar edita este texto. Fue fundada en 1960 y tiene su sede en Madrid. Dicha editorial tiene más de cuatrocientos textos en catálogo. Santillana Canarias, Altea, Español Santillana-USAL, Edicions Voramar, Taurus entre otros junto a Aguilar pertenecen al grupo editorial Grupo Santillana de Ediciones, S.L.. La editorial tiene publicaciones sobre todo de Biografía, Novela Y Narrativa, Gastronomía, Infantil Y Juvenil, Nutrición Y Dietética entre otras. El fondo editorial de Aguilar se distribuye en colecciones como Cuadernos De Memoria, Colección álex Rovira, Guías Prácticas De Saber Vivir, Colección Milenio, Publicaciones Académicas... En esta editorial han publicado textos Rocío Ramos-paúl, Consuelo Vanderbilt, Santiago Carrillo, Hiromi Shinya, Hal Vaughan entre otros.
Otro libro de Sáez Illobre, José Antonio es El Vino : De La Cepa A La Copa.
Otros libros de Mijares, María Isabel son El Mágico Camino De La Cepa A La Copa, Gusto Del Vino, El. El Gran Libro De La Degustación y Descubrir El Gusto Del Vino.