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Portada de Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
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Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

D. K. Salunkhe, Orlando Vázquez Yáñez; María del Pilar Calo Mata (tr.)

D. K. Salunkhe

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Páginas752
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420010182
ISBN-108420010189
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esD. K. Salunkhe, Orlando Vázquez Yáñez; María del Pilar Calo Mata (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Páginas752
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420010182
ISBN-108420010189
EncuadernaciónTapa blanda
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El autor de Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas, con isbn 978-84-200-1018-2, es D. K. Salunkhe, los traductores de este libro, son María Del Pilar Calo Mata y Orlando Vázquez Yáñez, esta publicación tiene setecientas cincuenta y dos páginas.

Tratado De Ciencia Y Tecnología De Las Hortalizas está editado por Editorial Acribia, S.a.. En la decada de los cincuenta esta editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Zaragoza. Su catálogo tiene más de mil ciento setenta publicaciones. Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Ciencias Veterinarias, Biología Fundamental Y Biotecnología, Producción Animal, Producción Vegetal entre otras son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..

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