Livres en espagnol
 
 

COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS.

  • García Salazar, Juan, (aut.)
  • Iano Books
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/2007)
  • 178 pages; 24x17 cm
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 849356608X ISBN-13: 9788493566081
  • Encadrement: Rústica
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  • 16,5€ 15,68€ 
 
 

La cocina de los productos del mar es tan antig ua como el hombre mismo. La culinaria del pes cado no ha hecho sino acrecentarse y sofisticar se con nuevas técnicas del congelado y la cons ervación.


 

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