Livres en espagnol
 
 

Calendari gastronòmic

  • Sen, Miquel; Vinyoli Sastre, Joan; Vinyoli, Joan, (aut.)
  • Editorial Planeta, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/10/1999)
  • 328 pages; 23x15 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8408033506 ISBN-13: 9788408033509
  • Encadrement: Tapa blanda. Con solapas
  • Pas de stock voir les livres liés

   Recevoir un email quand disponible
 
 

Les festes i les tradicions són un exemple clar de com hem d'entendre aquest llibre de cuina estacional. Els pastissos fonamentats en els fruits secs de les festes de la tardor, la cuina nadalenca d'aus rostides, la pressió exultant de l'horta a la primavera o, a l'estiu la cuina dels mariners, abans poc coneguda però ara paradigma de la dieta mediterrània, rica en fibres, oli d'oliva, verdures i peix blau. Aquest Calendari gastronòmic separa per mesos els productes definitoris de cada estació. També es té en compte que el lector no té la mateixa disposició el dia de Nadal que un dia qualsevol de les vacances d'agost. La selecció d'aquest receptari s'ha fonamentat en els més de set-cents programes que, sota el títol "Cuines", s'han emès a TV3. Aquesta àmplia colálecció ha permès triar plats senzills i econòmics -a totes les receptes s'especifica el preu, la dificultat i el temps d'elaboració-, d'altres complicats, alguns absolutament tradicionals i uns altres representatius de la cuina de creació que ha fet que els cuiners del Principat figurin entre els més premiats d'Europa.


 

Autres livres Sen, Miquel:

La memoria muda

La Memoria Muda

  • 192 pages
  • 16,5€ 15,68€
Confieso que he comido

Confieso Que He Comido

  • 218 pages
  • 12,95€ 12,3€
couverture du livre

El Gato De Balzac

  • 202 pages
  • 15€ 14,25€
 
 
 
 

Autres livres Vinyoli Sastre, Joan:

Isadora

Isadora

  • 384 pages
  • 16€ 15,2€
INFIERNO,EL

Infierno,el

  • 364 pages
  • 11,12€ 10,56€
Frida Kahlo

Frida Kahlo

  • 368 pages
  • 14€ 13,3€
 
 
 
 

Autres livres Vinyoli, Joan:

La medida de un hombre

La Medida De Un Hombre

  • 168 pages
  • 14€ 13,3€
Domini Màgic

Domini Màgic

  • 64 pages
  • 6,5€ 6,18€
 
 
 
 

Autres livres Otros libros de cocina y gastronomía:

Cocina para disfrutones

Cocina Para Disfrutones

  • 344 pages
  • 25,9€ 24,6€
  • livre sans stock
Dime qué como ahora

Dime Qué Como Ahora

  • 256 pages
  • 20,9€ 19,86€
  • livre sans stock
Verdupedia

Verdupedia

  • 400 pages
  • 29,95€ 28,45€
  • livre sans stock
MEDITERRANEAN

Mediterranean

  • 256 pages
  • 57,2€ 54,34€
NOLA. La cocina de Nueva Orleans

Nola. La Cocina De Nueva Orleans

  • 256 pages
  • 26,95€ 25,6€
Temps enrere

Temps Enrere

  • 624 pages
  • 20,9€ 19,86€
  • livre sans stock
couverture du livre

Diccionario De Términos Lácteos

  • 198 pages
  • 24€ 22,8€
couverture du livre

Microondas : Prácticas

  • 188 pages
  • 11€ 10,45€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...