Cuaderno del alumno Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. Certificados de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
- Castaño Aguirre, Laura, (aut.)
- Editorial CEP, S.L.
- 1ª ed., 1ª imp.(13/02/2015)
- 60 pages; 24x21 cm
- Langue: Español
- ISBN: 8468156736 ISBN-13: 9788468156736
- Encadrement: Tapa blanda
- Délai de livraison entre 20-25 jours, * paiement par carte de crédit..
Encuadernación: Rústica
Colección: Certificados de profesionalidad. Industria alimentaria
Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) es una de las Unidades Formativas del módulo "Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios (MF0544_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria (INAQ0108), publicado en el Real Decreto 646/2011.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
- Ficha técnica
- Guía metodológica
- Ejercicios de autocomprobación por tema
- Ejercicios prácticos
- Solucionario
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