Livres en espagnol
 
 

El Bulli I (1983-1993)

  • Adrià, Ferran; Adrià Acosta, Albert; Soler Lobo, Julio, (aut.)
  • RBA Libros
  • 1ª ed., 1ª imp.(30/11/2004)
  • 536 pages; 32x24 cm 1 CD-ROM
  • Langue: Espa├▒ol
  • ISBN: 8478712399 ISBN-13: 9788478712397
  • Encadrement: Tapa blanda
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 130€ 123,5€ 
 
 

El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler, i a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina, que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo.Esta obra es el fruto de una reflexión rigurosa y objetiva, pero siempre realizada desde la sensibilidad y la pasión, elementos esenciales en la cocina de El Bulli. Estos rasgos, que han acompañado a este restaurante a lo largo de veinte años, se manifiestan en este libro que es, ante todo, una aventura creativa.


 

Autres livres Adrià, Ferran:

El menjar de la familia

El Menjar De La Familia

  • 384 pages
  • 19,95€ 18,95€
El bulli II ( 1994-1997)

El Bulli Ii ( 1994-1997)

  • 496 pages
  • 120€ 114€
El bulli ii - aleman ( 1994-1997)

El Bulli Ii - Aleman ( 1994-1997)

  • 496 pages
  • 140€ 133€
El bulli - alemany (1998-2002)

El Bulli - Alemany (1998-2002)

  • 496 pages
  • 140€ 133€
 
 
 
 

Autres livres Adrià Acosta, Albert:

El bulli II ( 1994-1997)

El Bulli Ii ( 1994-1997)

  • 496 pages
  • 120€ 114€
El bulli ii - aleman ( 1994-1997)

El Bulli Ii - Aleman ( 1994-1997)

  • 496 pages
  • 140€ 133€
El bulli - alemany (1998-2002)

El Bulli - Alemany (1998-2002)

  • 496 pages
  • 140€ 133€
 
 
 
 

Autres livres Soler Lobo, Julio:

El bulli II ( 1994-1997)

El Bulli Ii ( 1994-1997)

  • 496 pages
  • 120€ 114€
El bulli ii - aleman ( 1994-1997)

El Bulli Ii - Aleman ( 1994-1997)

  • 496 pages
  • 140€ 133€
El bulli - alemany (1998-2002)

El Bulli - Alemany (1998-2002)

  • 496 pages
  • 140€ 133€
 
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...