Livres en espagnol
 
 

La cuina del 1714

  • Fàbrega, Jaume, (aut.)
  • Sobrequés i Callicó, Jaume, (pr.)
  • Viena
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/09/2014)
  • 216 pages; 26x16 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8483308010 ISBN-13: 9788483308011
  • Encadrement: Tapa blanda. Con solapas
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 19,8€ 18,81€ 
 
 

Encuadernación: Rústica con solapas
Colección: Milfulls ; 16

Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l’allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l’escudella i els macarrons.


 

Autres livres Fàbrega, Jaume:

La cuina modernista

La Cuina Modernista

  • 264 pages
  • 22€ 20,9€
La cuina medieval i renaixentista

La Cuina Medieval I Renaixentista

  • 344 pages
  • 26€ 24,7€
Dalícies

Dalícies

  • 357 pages
  • 18€ 17,1€
Totes les sopes

Totes Les Sopes

  • 152 pages
  • 12,5€ 11,88€
 
 
 
 

Autres livres Collection de Milfulls :

La cuina et dóna joc

La Cuina Et Dóna Joc

  • 144 pages
  • 16,9€ 16,06€
La cuina salvavides

La Cuina Salvavides

  • 176 pages
  • 17,9€ 17€
La pasta per als catalans

La Pasta Per Als Catalans

  • 192 pages
  • 17,5€ 16,62€
La paella pel mànec

La Paella Pel Mànec

  • 360 pages
  • 22,9€ 21,76€
 
 
 
 

Autres livres Otros libros de cocina y gastronomía:

Comida ligera, vientre sano

Comida Ligera, Vientre Sano

  • 200 pages
  • 17,95€ 17,05€
La mort d"En Berga

La Mort D"en Berga

  • 160 pages
  • 10€ 9,5€
Sushi

Sushi

  • 96 pages
  • 5,95€ 5,65€
Quesos de España

Quesos De España

  • 250 pages
  • 26€ 24,7€
 
 
 

 

Rechercher: titre, auteur, ISBN...