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MIS RECETAS DE COCINA SEFARDÍ

  • Abecasis de Castiel, Mimí, (aut.)
  • Editorial Arguval
  • 1ª ed., 1ª imp.(2007)
  • 208 pages; 21x15 cm
  • Langue: Español
  • ISBN: 8496435830 ISBN-13: 9788496435834
  • Encadrement: Tapa blanda
  • Délai de livraison entre 20-25 jours,  * paiement par carte de crédit..
  • 11,5€ 10,93€ 
 
 

En este libro descubrirá la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardí, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos. La autora ha recopilado más de un centenar de recetas entre las que destacan platos tan emblemáticos como los letuarios, la adafina, las orizas, el pescado cocho o los marronchinos.


 

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