Livres en espagnol
 
 

Postres de España y de Portugal

  • UCHA-UCHA,CARLES ALBERT, (aut.)
  • Tikal
  • (06/2011)
  • 254 pages; 16,7 x 20,8
  • Langue: Español
  • ISBN: 8499281427 ISBN-13: 9788499281421
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Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.


 

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