Livres en espagnol
 
 

Tapas y aperitivos con setas

  • Robafum, Carlos, (aut.)
  • Lectio Ediciones
  • (09/2016)
  • 144 pages; 16x21 cm
  • Langue: Catal├ín
  • ISBN: 8416012792 ISBN-13: 9788416012794
  • Encadrement: Tapa blanda
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  • 15,9€ 15,11€ 
 
 

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales.
Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.


 

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