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Elaboración de preparados cárnicos frescos. inai0108 - carnicería y elaboración de productos cárnicos
Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez; María Ángeles Orts Laza
Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez; María Ángeles Orts Laza
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Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial | Páginas | 310 | Dimensiones | 24x17 cm |
|---|---|
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483648674 |
| ISBN-10 | 8483648679 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carmen de Oña Baquero; Diego Serrano Pérez; María Ángeles Orts Laza |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial | Páginas | 310 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483648674 |
| ISBN-10 | 8483648679 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Portada: Elaboración de preparados cárnicos frescos. inai0108 - carnicería y elaboración de productos cárnicos de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial |
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8364-867-4, son Diego Serrano Pérez, María ángeles Orts Laza y Carmen De Oña Baquero, esta publicación tiene trescientas diez páginas.
IC Editorial edita esta obra. Fue fundada en los ochenta y tiene su sede en Málaga. Su catálogo tiene más de mil títulos. Esta editorial está especializada en Formación. El catálogo de IC Editorial cuenta con las siguientes colecciones: Escritores Noveles, Capacitación Profesional, Certificado De Profesionalidad, Exlibric y E-books. Las publicaciones que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Javier Gago Centeno, Alicia Jiménez García, Isabel María Márquez Pérez, Silvia Galindo Estrada y Manuel José Díaz
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