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Resumen
El autor de Cantina, garita y cocina, con isbn 978-84-323-0704-1, es José Luis Anta Félez, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
Cantina, garita y cocina. Estudio antropológico de soldados y cuarteles está editado por Siglo XXI de España Editores, S.A.. Fue fundada en 1967 y actualmente se encuentra en Madrid. Esta editorial tiene más de 2000 títulos publicados. Siglo XXI de España Editores, S.A. tiene textos sobre todo de Actualidad, Ciencias Naturales Y Tecnicas, Salud y Ciencias Humanas Y Sociales. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Galeano Bolsillo, O. C. Alejo Carpentier, Historia De Europa, Filósofos En 90 Minutos, Historia Económica Mundial... Zygmunt Bauman, Julio Cortazar, Eduardo Galeano, Eric J. Hobsbawm, Perry Anderson entre otros son algunos de los escritores que han publicado en Siglo XXI de España Editores, S.A..
Otros libros de Anta Félez, José Luis son I Congreso Internacional De Estudios Culturales Interdisciplinares, Jun?pero Serra Y Las Misiones De California, Segmenta Antropológica Un Debate Crítico Con La Antropología Social Española, Atacama Fin De Siglo y El Aire. Mitos, Ritos Y Realidades.